Köpenhamn

 
Promenader, smushi, Illum, Magasinet, A.C. Perch, middag på fiskrestaurang, kartofflar, Strøget, vackra hus, dansk design, smørrebröd vid kusten, Luisiana och solsken i Nyhavn.
 

Pilgrimsmusslor i saffranssås

Grillade pilgrimsmusslor i saffranssås på en bädd av spenat.

Är för lat för att skriva något, så här är en middag från förra veckan istället.

Odlingslådor


En av årets nyheter i trädgården är att vi skaffat in fyra pallkragar och skapat två odlingslådor på platsen där jag har mitt trädgårdsland. I dessa har vi sått rödbetor, morötter, vitkål, mangold, ruccola och bondbönor, så nu är det bara att vänta...