Hemodlad hummus



Förra veckan skördade jag äntligen Pumpan Pattabhi! Gjorde kryddig pumpahummus på linser och åt med grönssaksstavar medan jag läste bok - perfekt lördagsmys! Tänk att jag odlat honom från ett frö av en av förra årets pumpor... Fantastiskt! Han föddes ju sent på säsongen till följd av kalla våren och vägde inte så mycket (det hjälpte inte direkt att jag var borta större delen av sommaren...), men fin blev han. Tack till Helena som vårdat honom när jag var i Spanien och tack till rosenhäcken som skyddat honom då jag var på Sweden Rock och sedan på Gotland. Odling är så underbart! Namaste, Johanna.
 
P.S. Älskar att Pattabhi fick en affro av sellerin!


Hela Pattabhi och sot från min sängbord.

Tid att jorda



Vi sitter vid en sjö, omgivna av höga träd; bakom oss varsin korg fylld med svamp.
   "Vill du höra en historia?", frågar Mona och jag vänder mig mot henne, tar av gummistövlarna och sätter mig i lotusställning. Alltid. Jag vill alltid höra historier.
    Så Mona berättar historian om den lilla, lilla flickan som var ensam utan att veta om det. Historian om flickan som var kompis med den trogna hunden, gamla tuppen och en massa andra djur. Historian om flickan som kände sig lika hemma - om än inte mer - i naturen som i huset. Historian om Monas barndom. Jag iakttar henne när hon läser, tittar ut över vattnet och andas. Buskarna gungar, insekterna fortsätter sitt arbete som de gjort i miljontals år och träden erbjuder så mycket energi att jag bara vill ligga ner och ladda. Sus, signaler, dofter, jord under naglarna och gigantiska ihopkopplade system. När Mona är klar och vi senare är på väg hem undrar jag hur så många kan leva ojordat.
   Människor som säger att det är tyst i naturen är troligtvis människor som inte är där tillräckligt. 
 
 
Vad har du sett idag?

Höststök i min bubbla

 
Här ser ni lite höstpyssel från förra veckan - torkning av örter och svamp, samt sättning av tulpaner inför våren. Torkar just nu två sorters oregano, salvia, timjan och libbsticka från Monas örtträdgård och ännu mera trattkantareller. Förra gången jag plockade svamp åt jag ju upp nära hälften på en gång, men den här gången har jag hållit mig. Förra gången stod torklådan på bordet och då luktade hela lägenheten svamp, men nu står den på golvet och märkligt nog så känner jag nu bara lukten när jag ligger på golvet, haha! Ytterst konstigt!
 
Känns mysigt att sätta tulpaner och den här gången blev det Salmon Prince i orange och rosa - längtar redan tills att de kommer upp! Funderar även på vad jag ska sätta i pallkragen, men är inte alls säker. Kanske grönkål, gurkört och honungsfacelia... Får se - har ju åtminstone tre veckor på mig! Återkommer!
 
Namaste, Johanna